みなさ〜〜ん、七草粥は食べました〜〜？
1月7日は「七草粥の日」です。
厚生労働省によると、七草粥は1月7日の朝に七つの草が入った粥を食べて無病息災を願う、平安時代から伝わる風習です。
年末年始に自宅で飲みすぎてしまったり、食べすぎて胃が疲れてしまったり……。
自分が知らない間に弱っている身体の栄養バランスを整えるため、ビタミンやミネラルがたっぷりの七草の入ったお粥を食べる昔ながらの知恵があるといいます。
ここで指す「七草」とは「春の七草」のことで、「セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ 」です。
