【待って簡単すぎて感動】漬けるだけパリパリ蛇腹大根

驚くほど簡単ながら、そのおいしさに感動すること間違いなし！大根を蛇腹に切り込み、特製の調味液に漬け込むだけで、驚くほどパリパリとした食感と絶妙な味わいが楽しめます。おつまみやおかずとしてぴったりな「漬けるだけパリパリ蛇腹大根」、食欲をそそります！

Tasty!

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ご飯とも相性抜群！簡単に作れちゃう、漬けるだけおかず！ぜひ作ってみてくださいね♪

漬けるだけパリパリ蛇腹大根

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2人分

材料：

大根　300g

【A】水　400ml

【A】塩　小さじ2

【B】ポン酢しょうゆ　大さじ2

【B】砂糖　大さじ1

【B】めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ1/2
【B】ごま油　小さじ1

作り方：

① 大根の皮をむき、2センチの厚さに切る。 

② ①の上下に割り箸をおき、5ミリ幅の間隔で切り込みを入れる。ひっくり返して45度に回し、同じように切り込みを入れる。 

③ ボウルに合わせた【A】を入れ、②を10分ほど浸し、その後よく水気を切る。

④ 保存容器に③と【B】を入れ冷蔵庫で1時間ほど漬けたら、完成！

🍳🍳🍳 Let's Try 🍳🍳🍳