【厚揚げ史上、家族が一番喜んだ】焼くだけで奪い合い！？旨さとボリュームを全て満たした厚揚げレシピ

トウバンジャンのピリ辛のみそ味が食欲をそそる厚揚げのレシピ。お酒のおつまみはもちろん、お弁当のおかずにもピッタリです。豚バラ肉を挟んでボリューム満点！フライパンで作れるので簡単です。おいしすぎて箸が止まらない！？

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ボリューム満点の厚揚げレシピ。ぜひ、作ってみてくださいね♫

厚揚げと豚バラ肉のみそ焼き

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1人分

材料：

厚揚げ（絹）　1枚

豚バラ肉（薄切り）　100g

塩　小さじ1/4

黒コショウ　適量

片栗粉　大さじ1

サラダ油

【A】みそ　大さじ1

【A】みりん　大さじ1

【A】砂糖　小さじ2

【A】トウバンジャン　小さじ1

【A】おろしにんにく　小さじ1/2

作り方：

① 厚揚げは対角線で切り、内側に切り込みを入れる。一口大に切った豚バラ肉に塩、黒コショウをもみ込み、厚揚げの切り込みに詰めて全体に片栗粉をまぶす。

② ボウルに【A】を入れて混ぜる。

③ フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、①の断面を下にして焼く。焼き色がついたら、肉に火が通るように全面をこんがり焼く。余分な油を拭き取り、厚揚げの表面に②を塗って両面をこんがり焼いたら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳