• Tasty Japan badge

漬けるだけ!簡単マグロユッケ丼

何杯でもいける♪

by ,
BuzzFeed

みんな大好きなマグロのお刺身♡そのまま食べるのももちろん美味しいけれど、一手間加えてユッケ風にしてはいかがですか?

丼ぶりにしたらボリューム満点!何杯でもいけちゃう絶品ご飯です。ぜひ作ってみてくださいね♫

漬けるだけ!簡単マグロユッケ丼

BuzzFeed

マグロユッケ丼

1人分

材料:

刺身用まぐろ 150g

〈つけだれ〉

コチュジャン 小さじ2

しょうゆ 小さじ2

砂糖 小さじ1

ごま油 小さじ1

白いりごま 小さじ1

おろしにんにく 少々

温かいご飯 適量

卵黄 1個分

作り方:

1.刺身用まぐろを細切りにする。

2.保存容器に〈つけだれ〉の材料を入れて混ぜ、まぐろを入れて和え、ラップをして冷蔵庫で15分漬ける。

丼に温かいご飯を盛り、まぐろ、卵黄をトッピングしたら完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳