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肉や魚の臭みを消し、爽やかな香りをプラスしてくれるハーブオイル。いつもの料理に使うだけで、一層美味しく仕上がりますよ♫
ローズマリーやタイムやバジルなど、お好みのハーブでチャレンジしてみてくださいね！
いつもの料理を格上げ！手作りハーブオイル
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ハーブオイル
1瓶分
材料：
お好みのハーブ 1掴み
にんにく薄切り1片
赤唐辛子 1本
オリーブオイル 適量
作り方：
1.ハーブを洗ってキッチンペーパーで水気をふき取り、保存容器に入れる。
2.にんにく、赤唐辛子を入れ、オリーブオイルをハーブがかぶるくらいまで注いで密閉する。
3.1週間置いたら完成！
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冷蔵庫で1週間ほど保管可能です。肉や魚を焼いたり、バゲットやサラダやチーズにかけて召し上がれ♪