【混ぜるだけでお店の味！？】甘辛い味がクセになるさつまいものデリ風サラダ

さつまいもが主役の絶品デリ風サラダレシピ。簡単なのにデパ地下級！？粒マスタードのピリ辛がお酒ととっても合いますよ。

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さつまいもで作る絶品サラダレシピ。はちみつと粒マスタードで作るマヨネーズソースがたまらない！ぜひ、作ってみてくださいね♫

さつまいものデリ風サラダ

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2人分

材料：

さつまいも　1本

ベーコン（1センチ幅に切る）　1枚

サラダ油　小さじ1

【A】マヨネーズ　大さじ2

【A】はちみつ　大さじ1

【A】粒マスタード　小さじ2

ゆで卵　1個

黒コショウ　適量

　

作り方：

① さつまいもはよく洗い、皮付きのまま1センチ角に切る。水にさらしてから、水気を拭き取る。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱し、粗熱をとる。

② フライパンにサラダ油をひいて中火に熱し、①とベーコンを入れてこんがり焼きく。

③ ボウルに【A】を入れて混ぜ、②、手でくずしたゆで卵を加えてさっくり混ぜる。器によそい、黒コショウをふったら、完成！

お好みでみじん切りにしたパセリをのせて召し上がれ！

※このレシピは「はちみつ」を使用しています。1歳未満の赤ちゃんがはちみつを食べることにより、乳児ボツリヌス症にかかることがあります。はちみつは1歳未満の乳児には与えないで下さい。

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳