【ご飯が足りなくなるマーボー豆腐！？】厚揚げで作ったらザクザク新食感♡

厚揚げを使えば、豆腐が崩れる心配なし！ザクザク食感が新しい、マーボー厚揚げレシピです。ピリ辛味はご飯のお代わり必須。やみつき間違いなしです。

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マーボー豆腐じゃなくてマーボー厚揚げ！？しっかりとした歯応えが楽しめる新感覚レシピです。

ザクザク食感が楽しいおかず。ぜひ、作ってみてくださいね♫

マーボー絹厚揚げ

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1人分

材料：

厚揚げ　1枚

ごま油　大さじ1

【A】豚ひき肉　100g

【A】長ねぎ（みじん切り）　1/5本

【A】トウバンジャン　小さじ1

【A】おろししょうが　小さじ1/2

【A】おろしにんにく　小さじ1/2

【B】水　50ml

【B】オイスターソース　大さじ1

【B】鶏ガラスープの素　小さじ1/2

水溶き片栗粉　適量

作り方：

① 厚揚げは一口大に切る。

② フライパンにごま油をひいて中火で熱し、【A】を入れて炒める。肉の色が変わったら①を加えて炒め合わせる。

③ ②に【B】を加えて一煮立ちさせる。水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら、完成！

お好みで小口切りにした小ねぎをのせたら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳