【大根1本消費も夢じゃない】カリッとモチモチにハマる！家族総出で奪い合う激うま大根レシピ

大根で激うまレシピ！大根もちの材料をライスペーパーで包んで焼けば、カリッとモチモチ！チーズを入れても中からあふれず、ベーコンの旨味が大根に染み渡った激うまおかずです。大葉の香りで、一度食べたらやみつき！大根の消費にもぴったりです。

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大根、ベーコン、チーズの旨味をライスペーパーで包んで焼いた簡単レシピ。お酒のおつまみやご飯のおかずに出したら、箸が止まらない！ぜひ、作ってみてくださいね♫

ライスペーパー大根もち

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1人分

材料：

大根　100g

塩　小さじ1/2

【A】ベーコン（1センチ幅に切る）　1枚

【A】ピザ用チーズ　30g

【A】片栗粉　大さじ1

【A】鶏ガラスープの素　小さじ1

ライスペーパー　4枚

大葉　4枚

ごま油　大さじ1

作り方：

① 大根は皮をむいて千切りにし、塩もみして15分おく。水を切ってボウルに入れ、【A】を加えて混ぜる。

② ライスペーパーはぬるま湯にくぐらせて戻してまな板に置き、大葉を手前ににのせ、①を広げる。下、左右、奥に向かって包む。同様にあと3個作る。

③ フライパンにごま油をひいて中火で熱し、②を並べて両面こんがりと焼いたら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳