【じゃがいもの一番旨い食べ方はこれ】カリッともちもち！子どもが10個食べちゃう秘密のおかずレシピ

じゃがいもが最高においしく食べられる「チーズ入りじゃがいももち」レシピ。巻いて焼くだけで超簡単！ライスペーパーで包んで焼くので、カリッとモチモチ食感です。甘辛い味付けは、ご飯のおかずにもおやつにもピッタリですよ。こんなじゃがいも料理なら、毎日食べたい！

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じゃがいもがすっごくおいしい！チーズのコクと甘辛いたれが絶品です。ぜひ、作ってみてくださいね♫

チーズ入りいももち

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1人分

材料：

じゃがいも　2個

【A】ピザ用チーズ　20g

【A】片栗粉　大さじ1

ライスペーパー　3枚

サラダ油　大さじ1

【B】しょうゆ　大さじ1

【B】酒　大さじ1

【B】みりん　大さじ1

【B】砂糖　大さじ1

【B】片栗粉　小さじ1

作り方：

① じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで3分加熱する。熱いうちにフォークでつぶし、【A】を加えて混ぜる。（火傷に注意してください。）

② ライスペーパーはぬるま湯にくぐらせて戻してまな板におき、①を手前にのせる。下、左右、奥に向かって包む。同様にあと2個作る。

③ フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、②を並べて両面こんがりと焼く。【B】を加えて煮絡めたら、完成！

お好みで黒ごまをのせて召し上がれ！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳