【スーパーから新玉ねぎが消える】漬けても、漬けても、足りない！旨すぎて一生作りたい新玉ねぎレシピ

新玉ねぎをごま油で焼き、塩昆布と赤唐辛子入りのピリ辛の甘酢に漬けた「新玉ねぎと塩昆布の甘酢漬け」レシピ。焼いて漬けるだけなのに、本当においしい！新玉ねぎがごちそうになる激ウマおつまみです。新玉ねぎが旬の時期に、10回は作ってしまいそう！新玉ねぎの甘さを存分に味わえますよ。

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新玉ねぎをピリ辛の甘酢に漬けたおつまみレシピ。加熱して甘味がギュッと詰まった新玉ねぎは、やみつき間違いなしです。

焼いて漬けるだけで簡単！ぜひ、作ってみてくださいね♫

玉ねぎと塩昆布の甘酢漬け

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2人分

材料：

玉ねぎ　1個

ごま油　大さじ1

【A】酢　大さじ2

【A】めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ1

【A】砂糖　大さじ1

【A】塩昆布　大さじ1

【A】赤唐辛子（輪切り）　適量

大葉　4枚

作り方：

① 玉ねぎは皮をむき、1.5センチの半月切りにする。バラバラにならないようにつまようじを刺す。

② フライパンにごま油をひいて中火で熱し、①を並べる。焼き色がついたら裏返し、弱火にして両面をじっくりと焼く。焼けたら耐熱容器に並べ、大葉を重ねる。

③ ②のフライパンに【A】を入れ、一煮立ちさせる。②に注ぎ入れ、粗熱をとる。冷蔵庫に入れて2時間漬けたら、完成！

甘酸っぱさとピリ辛がたまらない玉ねぎレシピです！

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🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳