【決定版】ほうれん草、もう普通にゆでない！栄養を逃さず激ウマ！ゆで方、洗い方など令和版の下準備3選

ほうれん草の知っているようで知らない下ごしらえの裏技を集めました！栄養を逃さない「ゆで方」、汚れが根こそぎ落とせる「洗い方」、「レンジで加熱」する時短レシピなど、覚えて損なし！絶対に役に立つ、目からウロコのライフハックです。

【ほうれん草、まだ普通にゆでてるの？】栄養を逃さず絶品！令和版のゆで方はこれだ！

BuzzFeed

ほうれん草が時代の変化で変わったこと、知ってましたか？品種改良や栽培方法の工夫でシュウ酸が少なくなり、ほうれん草独特のアクが減っているんです。昔と同じ方法でゆでてしまうと、ほうれん草の栄養成分が流れ出てしまうんです！令和版、「ほうれん草のゆで方」をご紹介します！

詳しくはこちら

【汚れを根こそぎ落とす！】劇的にキレイ！ほうれん草の洗い方

BuzzFeed

根本の茎の部分に残っている土や虫。丁寧に洗えばキレイに落ちるけど、手間も時間がかかる！そんな時はそのまま放置してしまいましょう！ほうれん草の汚れを落としている間に、他の料理の準備ができますよ！

詳しくはこちら

【ほうれん草はゆでない！】レンジで簡単におかずが作れる！

BuzzFeed

副菜にピッタリの簡単ほうれん草のごま和えレシピ。鍋でほうれん草をゆで、水気をしぼって、調味料と和える・・・って意外と面倒ですよね。そんな人にオススメしたいのが、レンジでほうれん草を加熱する方法！時短で作れて最高です♪

レシピはこちら

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳