【冷蔵庫に卵と玉ねぎだけあればOK】レンジでふわトロ！手抜きしたい人全員に教えたい卵とじレシピ

卵と玉ねぎがあれば、立派なおかずが作れます！しかも電子レンジで調理するのでとっても簡単！マヨネーズを入れることで、卵がふわふわに仕上がります。パパッと作れて豪華に見えちゃう、「玉ねぎの卵とじ」レシピです！

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ふわふわがやみつきになる、玉ねぎの卵とじレシピ。ぜひ、作ってみてくださいね♫

玉ねぎの卵とじ

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2人分

材料：

玉ねぎ　1個

【A】水　60ml

【A】卵　2個

【A】めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ2

【A】砂糖　小さじ2

【A】マヨネーズ　小さじ1

作り方：

① 玉ねぎは皮をむいてくし切りにする。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。

② ボウルに【A】を入れて混ぜ、①に加えて混ぜ合わせる。

③ ②を600Wの電子レンジで3分加熱する。一度取り出して全体を混ぜ、再度600Wの電子レンジで1分加熱したら、完成！

お好みで小口切りにした小ねぎをのせて召し上がれ！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳