【食べごたえ抜群】じゃがいもをザクっと割って揚げるだけのポテトフライ

じゃがいもを2つに割って揚げただけの簡単フライドポテトレシピ。細切りにしないからとってもお手軽です。マヨネーズとマスタードを合わせたソースが絶品！いつものじゃがいも料理に飽きたらやってみて！

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豪快に食べたいフライドポテトレシピ。カリッとホクホク食感がやみつきです。ぜひ、作ってみてくださいね♫

2つ割りポテトフライ

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3個分

材料：

じゃがいも　2個

揚げ油　適量

【A】マヨネーズ　大さじ2

【A】粒マスタード　小さじ1

【A】砂糖　小さじ1/2

　

作り方：

① じゃがいもは皮をむいて耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱をとる。

② ①の中央に親指を押し込み、両手で2つに割る。

③ 揚げ物用の鍋に底から2センチまで揚げ油を注ぎ、170度に熱する。②を入れ、こんがり揚げる。お皿に盛り、【A】を混ぜ合わせてじゃがいもにかけたら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳