【チーズの衣でカリッカリ】なすが苦手な人でもペロリといけちゃうよ

カリカリのチーズ衣に、トロトロのなすの組み合わせ！みんな大好きな味のなすレシピです。

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これは、箸が止まらない！ご飯のおかずにもってこいのなすレシピです。ぜひ、作ってみてくださいね♫

なすのチーズピカタ

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1人分

材料：

なす　2本

片栗粉　大さじ2

A卵　1個

A顆粒コンソメ　小さじ1/2

A塩　小さじ1/5

サラダ油　大さじ2

ピザ用チーズ　大さじ2

作り方：

① なすはヘタを切り落としてラップで包み、耐熱皿にのせて600Wの電子レンジで3分加熱する。粗熱をとり、包丁で縦に切り込みを入れて開く。

② ①に片栗粉をまぶし、ボウルにAを入れて混ぜてくぐらせる。

③ フライパンにサラダ油をひき、②を入れて中火で両面焼く。こんがり焼けたらピザ用チーズをおき、なすの断面を下にしてのせ、そのまま20秒程度焼いたら、完成！お好みでトマトケチャップをかけて召し上がれ！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳