【キャビア...じゃない！】これがまさかの「なす」だって！？

まるでキャビア！？と思っちゃう、まさかのなすレシピです。アンチョビがなくてもツナ缶で簡単にアレンジ！濃厚ななすの旨みがパンにピッタリです！

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なすがパンに合う絶品おかずに！濃厚な味がたまならい、なすレシピです。

お酒にピッタリ！ぜひ、作ってみてくださいね♫

なすのキャビア風

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1人分

材料：

なす　1本

オリーブオイル　大さじ2

Aにんにく（みじん切り）　1片分

Aツナ缶詰　40g

A塩　小さじ1/4

A黒コショウ　適量

作り方：

① なすはヘタを取り、縦半分に切る。耐熱容器においてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する。

② ①の粗熱がとれたら、皮から実をくり抜く。皮はみじん切りにする。

③ フライパンにオリーブオイルをひき、②とAを入れて中火で炒める。水気がなくなるまで炒め煮にしたら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳