【知っていたら料理が100倍楽しくなる】すぐに試したい料理の裏技5選

「もっと早く教えてよ！」と言いたくなる料理の裏技を集めました。知っていたらいつもの料理がもっと楽しくなりそう！

【なすの煮浸しを煮ないで作る裏技】絶対に試してほしい激ウマレシピです

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油で揚げていないのに、ジュワッと味しみの「なすの煮浸し」レシピ。電子レンジで作れるので、キッチンに立ちたくない暑い日にピッタリです。

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【衣がはがれない裏技】これだけで大葉の天ぷらがお店レベルに...！

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大葉の天ぷらを作ってみたら、衣がはがれて残念な結果に...！そんな経験がある人に伝えたい、とっておきの裏技です。

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【もっと早く知りたかった】〇〇するだけ！なすが油を吸いにくくする裏技

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なすはほとんどが水分のため、加熱すると水分が外に出て、入れ替わりで油を多く吸ってしまうんです。なすはそのまま調理すると多くの油を吸収するので、事前に水分を抜いておけば、油の吸い過ぎが防止できます！

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【鶏むね肉がぷるぷるジューシーになる裏技】暑い日はこれ一択だよ！

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鶏むね肉に片栗粉をまぶしてゆでると、プルプル食感に！ピリ辛のタレをかければ、やみつきおかずが完成します！

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【レンジで完璧なプルプル！】絶対に失敗しない茶碗蒸しの作り方

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レンジで茶碗蒸しを作ると、「す」が入ったり固まらなかったりで失敗しがち...。ダイソーの「レンジでかんたん！茶碗蒸し器」を使えば、そんな心配なし！完璧な茶碗蒸しが作れます。

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🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳