【長芋だけじゃもったいない！】食感までウマい！長芋が主役級になれるおかずレシピ

長芋があったらこれ作ってみて！「長芋と鶏肉のポン酢バター炒め」のレシピを紹介します♪フライパンひとつで簡単に作れるので、ちょっとしたおかずにもおすすめなひと皿！ポン酢しょうゆとバターの風味が食欲をそそりますよ♪

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こんがりと焼いた長芋と鶏肉の相性はぴったり！ぜひ、作ってみてくださいね♪

長芋と鶏肉のポン酢バター炒め

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2人分

材料：

鶏もも肉　150g

長芋　150g

【A】ポン酢しょうゆ　大さじ2  

【A】バター　5g

大葉　適量

作り方：
① 長芋は皮をむき、1センチ幅の半月切りにする。鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩、コショウ（分量外、適量）で下味をつける。

② フライパンにサラダ油（分量外、大さじ1程度）をひき、①の鶏肉を入れこんがりと焼く。

③ ①の長芋を加え炒めたら、余分な油を拭き取り【A】を加え軽く煮絡める。仕上げに細かく切った大葉をかけたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳