【まだブロッコリーを普通にゆでてるの？】もっとおいしくなる簡単なブロッコリーレシピ

ブロッコリーはゆでるよりフライパンで蒸しゆでにするのが正解！？ひと口食べれば箸が止まらない「蒸しブロッコリーの塩昆布和え」のレシピを紹介します♪少量の水でOK！お湯を沸かす手間もなく、忙しい時にもおすすめな調理法です！

BuzzFeed

旨みがギュッと凝縮されたブロッコリーは、塩昆布やめんつゆでの味付けがピッタリ！

ぜひ、作ってみてくださいね♪

蒸しブロッコリーの塩昆布和え

BuzzFeed

1人分


材料：

ブロッコリー　150g

水　100ml

【A】めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ1

【A】ごま油　大さじ1

【A】おろしにんにく　小さじ1/2

【A】塩昆布　5g

作り方：
① ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。

② フライパンに水を入れ、①と塩（分量外、小さじ1/3程度）を入れる。ふたをして中火にかけ、3分蒸しゆでにする。

③ ボウルに粗熱をとった②と【A】を入れ、よく和えたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳