【親子丼を劇的においしくする裏技】まるで老舗の味に仕上がる意外なモノとは！？

親子丼にまつわるちょっとした裏技をご紹介♪ポイントは「牛脂」！はじめに鶏肉を牛脂で焼くことで、ワンランク上の親子丼が楽しめますよ♪

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1人分

材料：

鶏もも肉　100g

玉ねぎ　1/4個

牛脂　5g

【A】水　大さじ3

【A】めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ2

【A】砂糖　小さじ1

卵　2個

ご飯　お茶わん1杯分

※牛脂はスーパー等で無料でもらえるものでOKです！

鶏肉を「牛脂」で焼くことが重要！

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作り方：
① 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。

② フライパンに牛脂を入れて中火で熱し、①の鶏もも肉を皮から入れてこんがりと焼く。

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③ ②に①の玉ねぎと【A】を加え鶏もも肉に火を通す。

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④ 溶き卵を数回に分けて回し入れてふたをし、15秒ほど加熱する。

⑤ 器にご飯を盛り、その上に④をのせたら、完成！

ひと口食べてみればわかるはず！鶏肉の香ばしい風味で箸が止まりませんよ！

ぜひ、試してみてくださいね♪

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳