【鶏むね肉】はヨーグルトに漬けて唐揚げにするとしっとりやわらかでジューシーになる！

パサパサになりがちな「鶏むね肉の唐揚げ」はヨーグルト漬けにして揚げてみて！ヨーグルトの効果でしっとりやわらかでジューシーに仕上がります♪

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いつもの唐揚げを作る時に、ヨーグルトも加えて漬け込むだけ！

食べると意外とヨーグルトの風味は感じられず、いつもの唐揚げの味に仕上がります。

ぜひ、作ってみてくださいね♪

ヨーグルト漬けにした鶏むね肉の唐揚げ

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1人分

材料：

鶏むね肉　150g

プレーンヨーグルト　大さじ1

【A】しょうゆ　大さじ1/2

【A】酒　大さじ1/2

【A】おろししょうが　小さじ1/2

【A】おろしにんにく　小さじ1/2

片栗粉　大さじ3

揚げ油　適量

作り方：
① 鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。

② 保存袋に①、ヨーグルト、【A】を入れよくもみ、冷蔵庫で1時間から一晩おく。

③ ②に片栗粉をまぶし、170度に熱した揚げ油でこんがりと揚げたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳