【刺身の切り落としはめんつゆ＋あるもので劇的に旨くなる】ひみつの漬けだれがポイントの簡単海鮮丼のレシピ

刺身の切り落としは色々な種類の刺身が入っているので、そのまま食べるより海鮮丼の方がおすすめ！刺身の切り落としのような安価なお刺身はめんつゆに加え、臭みを消すためににんにくとしょうが、そしてごま油で風味をアップさせるとよりおいしく召し上がれますよ♪

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味付けにはめんつゆを使うので、難しいこと一切ナシ♪

にんにくやしょうがはほんの少し加えるだけでOK！良い感じに臭みを消してくれますよ♪

ぜひ、試してみてくださいね♪

刺身切り落としで漬け丼

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1人分

材料：

刺身（切り落とし）　100g

【A】めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ1

【A】ごま油　小さじ1

【A】おろししょうが　小さじ1/4

【A】おろしにんにく　小さじ1/4

ご飯　お茶わん1杯分

刻みのり　適量

小ねぎ（小口切り）　適量

作り方：
① ボウルに刺身と【A】を入れよく和える。

② ①を冷蔵庫に入れ、15分ほど漬ける。

③ 器にご飯を盛り、刻みのりをかける。その上に②をのせて小ねぎをかけたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳