キッコーマン恐るべし。Amazon1位「大豆麺」のタンパク質の量が半端なかった。

Amazonのヌードルカテゴリでベストセラー1位のキッコーマン「大豆麺」。とても気になっていたので買って食べてみました。

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秋の健康診断に向けてダイエットに取り組んでおります

いらすとや

新米、秋のスイーツ…おいしいものがたくさんの秋。

時に、いやかなり誘惑に負けつつ、ダイエットにも励んでいます。

筋肉をしっかり作るために意識的に摂っているのがタンパク質。

時間がない在宅勤務のランチ。手軽にタンパク質を摂れたらいいなぁ…と思いながらネットを検索していたら、発見しました。

Amazonベストセラー1位の＼大豆麺／

Junko Shirotori / BuzzFeed

ズバリ、大豆が50％配合された麺です。

メーカーはお醤油で有名なキッコーマン。

醤油を作る時、大豆使うもんね。いわば大豆を知り尽くしたプロが作った麺。

これは期待。

濃厚ボロネーゼ、汁なし担々麺風、香る生姜かきたま、かきたまチゲ風の4種のアソートセットが販売されていたので、早速買ってみました。

「汁なし坦々麺風」を食べてみます

Junko Shirotori / BuzzFeed

1袋に1人前の麺とソースが入っています。麺の色は薄い茶色です。

麺の太さは日本そばの乾麺ぐらいの太さです。

高たんぱく、低糖質麺

Junko Shirotori / BuzzFeed

袋の裏を見たところ麺60gに対してタンパク質は19.3g。約3割がタンパク質の麺です。

糖質は24.4gで、普通の乾燥うどんに比べると糖質40％オフとのこと。

麺は鍋で茹でる方法もありますが、レンチンでOK

Junko Shirotori / BuzzFeed

450ccの水に麺を完全に沈めて、600W、9分でレンチンします。

茹で上がったら水を切ってボウルに入れてソースをかけるだけ

Junko Shirotori / BuzzFeed

白髪ネギも多少散らしました。

「坦々麺風」うまい

Junko Shirotori / BuzzFeed

今のところお気に入りは、この「坦々麺風」です。

麺は小麦粉や蕎麦粉を使った麺に比べて若干甘味があり、多少のボソボソ感はあります。大豆麺だなぁという感じ。

ただ、ソースがおいしい。程よい辛さで、このソースと和えることで大豆っぽさは緩和される気がしました。ナッツやパクチー、胡麻などを入れるとよりおいしくなると思います。

満腹感あり！9分で調理できちゃうので時間がないランチにぴったりだと思います。

香る生姜かきたまも作ってみました

Junko Shirotori / BuzzFeed

こちらも麺は同じくレンジ600Wで9分。

鍋に水とソースを入れて、煮立ったら溶き卵を入れてかきたまスープを作り、茹でた麺にかけるだけ

Junko Shirotori / BuzzFeed

あー簡単。

そばっぽい

Junko Shirotori / BuzzFeed

食感は日本そばです。味わいは、あー大豆だなぁと思います。

薬味をかなりたくさん入れて食べると大豆っぽさはよりなくなるかもしれません。

ダイエット期間中の時短ランチには本当にぴったりだなぁと思いました。腹持ちも良いですよ。残りの「濃厚ボロネーゼ」「かきたまチゲ風」もおいしそうなので、今度食べてみようと思います。

Amazonの4種アソートセットは1404円（10月18日14時時点）です。

各味の4袋セットも販売されています。

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楽天とYahoo!ショッピングでも販売されていました。

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