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おなべひとつで簡単!えびとほうれん草のチーズクリームパスタ

太めのパスタに濃厚ソースが絡んで…

おなべひとつで作る、チーズ入りのパスタソース。

太めのパスタと、ぷりっぷりのえびに濃厚ソースを絡めてどうぞ!

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BuzzFeed

えびとほうれん草のチーズクリームパスタ

BuzzFeed

8人分

材料:

バター 大さじ2

えび(殻をむいて背わたを取る)450g

塩 少々

コショウ 少々

にんにく(みじん切り)3片

ベーコン(一口大に切って焼く)230g

ベビーほうれん草 200g

生クリーム 1 1/2カップ

フェットチーネ(茹でる)450g

パルメザンチーズ 3/4カップ

イタリアンパセリ(みじん切り)1/3カップ

作り方

1. 鍋にバターを入れて中火で熱し、えびを入れ、塩・コショウを振って炒める。えびの色が変わったら皿などに取り出す。

2. そのままの鍋ににんにくとベーコンを入れ、30秒ほど炒めたらベビーほうれん草を加えて、しんなりしてくるまで炒める。

3. 生クリームを加えてひと混ぜし、そのまま5分ほど煮る。

4.ソースが煮詰まったら、フェットチーネとパルメザンチーズを加えてよく和える。イタリアンパセリと(1)のえびも加えて、えびがあたたまるまでよく混ぜたら、完成!

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この記事は英語から翻訳されました。

この記事は、BuzzFeedコミュニティのメンバーにより作成されました。投稿の内容はBuzzFeed編集部による監修や承認を受けていません。コミュニティに関する情報を見る(英語)