おなべひとつで簡単！えびとほうれん草のチーズクリームパスタ

太めのパスタに濃厚ソースが絡んで…

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おなべひとつで作る、チーズ入りのパスタソース。

太めのパスタと、ぷりっぷりのえびに濃厚ソースを絡めてどうぞ！

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えびとほうれん草のチーズクリームパスタ

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8人分

材料：

バター 大さじ2

えび（殻をむいて背わたを取る）450g

塩 少々

コショウ 少々

にんにく（みじん切り）3片

ベーコン（一口大に切って焼く）230g

ベビーほうれん草 200g

生クリーム 1 1/2カップ

フェットチーネ（茹でる）450g

パルメザンチーズ 3/4カップ

イタリアンパセリ（みじん切り）1/3カップ

作り方

1. 鍋にバターを入れて中火で熱し、えびを入れ、塩・コショウを振って炒める。えびの色が変わったら皿などに取り出す。

2. そのままの鍋ににんにくとベーコンを入れ、30秒ほど炒めたらベビーほうれん草を加えて、しんなりしてくるまで炒める。

3. 生クリームを加えてひと混ぜし、そのまま5分ほど煮る。

4.ソースが煮詰まったら、フェットチーネとパルメザンチーズを加えてよく和える。イタリアンパセリと(1)のえびも加えて、えびがあたたまるまでよく混ぜたら、完成！

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳

この記事は英語から翻訳されました。