俳優のジェニファー・ アニストン様が、朝と昼に食べているサラダが激ウマらしい…
調べたら、TikTokでかなりバズっているではないか…！
ということで、私も早速作ってみることにしました。
まずは材料集めからスタート！
鍋と水を用意して、ブルグルの調理から始めます。ネットに載っているレシピのほとんどには具体的な分量が書かれていなかったので、とりあえず4カップ分入れました。ひとりで食べるには少し多かったかも。
パッケージに書かれている調理法に従って、ブルグルをお湯で戻します。沸騰してきたら火を弱火にして、蓋をして蒸します。
その間に野菜を調理。きゅうりを2本、食べやすい大きさにカットして、ボウルに移します。
赤玉ねぎはみじん切りに。
きゅうりと赤玉ねぎをボウルに入れたら、適量のパセリを加えて…
そこにミントも投入。
野菜を切り終わったら、チーズを食べやすい大きさにカットします。今回は150グラムほど使いました。
そうこうしているうちに、15分が経ちました。うん、ブルグルもいい感じ！
ピスタチオを2分の1カップ用意して、細かく砕いたら、ボウルに入れます。
最後に、水気を絞ったひよこ豆を足して…
ブルグルも加えれば、サラダの完成！
見た目は100点。インスタでよく流れてくる、おしゃれなサラダだ…！
サラダのおかげで、自撮りもめっちゃ盛れてます。
（やっぱり味が薄かったので、レモン汁と塩胡椒を足してみたところ…激うまに仕上がりました！）
これはリピート確定ですね。
ジェニファー様のサラダ、今日の夕食にいかかですか？
この記事は英語から翻訳・編集しました。翻訳：吉谷麟