やっと出会えた…！理想的な「絶品タルトケーキ」イチゴたっぷりで多幸感すんごいです♡

魔法洋菓子店ソルシエの「苺のコンポートタルトケーキ」が絶品すぎました！タルトの上にこぼれんばかりのイチゴたち…♡こんなに満足度の高いイチゴタルトははじめてかも…。

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大人気の「絶品タルトケーキ」が絶品すぎました…♡

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こちら魔法洋菓子店ソルシエの「苺のコンポートタルトケーキ 」。これ、入荷するたび品薄状態になっているのでなかなか買えないんです。

だから今回買うことができて本当ラッキーでした…。グルメな友達の話で聞いて以来、ずっと食べたいな〜って思っていたから、この日が本当に待ち遠しかった…。

ちなみに「魔法洋菓子店ソルシエ」とは愛媛県松山市の本格スイーツ店

いらすとや / Via irasutoya.com

公式サイトによると愛媛県松山市に創業して、今は3店舗営業しているんだって。 

本場ヨーロッパでの修行を経験したパティシエが集まっているみたい！デザインがオシャレで魅力的なケーキがたっくさん掲載されていました。

そして…その１つが…、

理想的なフォルムの「苺のコンポートタルトケーキ」

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見てください、このイチゴの量を…！

このた〜っぷり敷き詰められたイチゴが美しすぎる…！  

タルト生地の比率が多いとすぐにお腹いっぱいになっちゃうけど、これだけイチゴの量があると、食べた時にトータルでどんな味わいになるか気になります。

ちなみにこのイチゴはコンポートされています。

コンポートとは、フルーツを薄い砂糖水などで煮て作るお菓子のこと。このイチゴは弱火でじっくりコンポートしているので、やさしい香りと酸味が感じられるんだとか…。

上から見ても幸せ…言葉は不要…

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綺麗すぎて、このフォルムを崩したくない…

「苺のコンポート」「ナパージュ」「タルト生地」の3つで出来ています。

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ナパージュとは、お菓子に上がけしたりケーキやフルーツのつや出しに使うジャム状のゼリーのこと。ナパージュがあるので美しさが際立ちます。

肝心な気になるお味は…！！

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パクリ！！

…

……

………

あ〜〜イチゴのやさしい酸味がたまらない…♡口いっぱいにイチゴの風味が広がって幸せ…♡

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イチゴは甘すぎず、まろやかな甘酸っぱさ！！

甘いケーキというより、すっきりとしたケーキという感じ。口当たりの軽い感じがクセになります。

バターがしっかり効いたサクサクのタルト生地が、とってもいいアクセント◎

思っていた以上にタルトが厚くて食べ応えがあります！

このコンポートとナパージュがイチゴ本来の爽やかさを引き出してるわ…多幸感が半端ないよ…

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自然な甘さに思わずニヤついてします。

コンポートではありながらも、イチゴの食感もしっかり楽しめて「イチゴがしっかり残っているジャムのタルト」みたい！

トロットロ～。はぁ…おいしい…♡

この果物のみずみずしさはどうやって保つんだ…？と疑問に思っていると…

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なんと急速冷凍しているから、できたての美味しさと鮮度を保っているんだって！！

このイチゴの色も自然のまま、着色料を使用していません。

クオリティーの高さに驚きがとまりません。

自分用にはもちろん、ギフトにもオススメ！

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こちらのサイズは5号で、直径16cmで4～6人分くらいありますよ〜！

2～3人分の4号サイズ、6～8人分の6号サイズもあります。

お誕生日ケーキにしても喜ばれそう◎

冷凍状態で届きます。冷蔵庫で8時間以上かけて解凍してくださいね〜！

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できる限り冷蔵庫で8時間以上かけての解凍がオススメですが、「なんとしてもお祝いに待合せたい～」など急いでいる時は、電子レンジで予備解凍も可能です。

500Wで1分、または200Wで3分加熱して冷蔵庫に入れれば、解凍時間を半分程度（4時間）にすることができますよ〜！

タルトの上で固まった氷が溶けてなくなるまで加熱を行うのがポイントです。氷が溶けたら素早く冷蔵庫へ！

ちなみに、到着から約30日間冷凍庫で保存できます。

この絶品タルトケーキ…なんとAmazonや楽天で買えてしまうんです…

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Amazonで2980円で購入できます。（2月10日10時30分時点）

「イチゴをたっぷり敷き詰めたイチゴタルトを食べたい！！」っていう夢を叶えてくれました。

味 ★★★★★

苺の量 ★★★★★

コスパ ★★★☆☆

リピート ★★★★☆

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フルーツたっぷりといえば、楽天で買えるフルーツサンドも絶品です…！

Yumiko Tomita / BuzzFeed

惜しげもなく使われているフルーツを見ているだけで幸せになります。

ゴロッゴロのフルーツが次から次へと出てくるんです

Yumiko Tomita / BuzzFeed

本来のフルーツの甘さとのバランスを考えたであろう生クリームの味は全くしつこくなく、全体のバランスがよいので、1ピースをペロリとたいらげてしまいました…。

フルーツたっぷりなので、罪悪感もありません。

このクオリティのスイーツがネットで買えてしまうことにびっくりしました。

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楽天、Amazon、Yahoo!ショッピングでお買い物をする時に、支払方法を変えるだけでとてもお得になります。こちらの記事を要チェックです。

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