back to top

いつも食べている、あのナッツ。木になっている姿に衝撃

本当にビックリです

これはカシューナッツ。

Prasongtakham / Getty Images

いつも何気なく食べていて、どんな風に育つのか知らない人も多いはず。

Lepas2004 / Getty Images

今日はその謎を解明しましょう!カシューナッツはこうして育ちます。

Daniellauziere / Getty Images

大きくてカラフルなのが実の部分。そこからぶら下がっている勾玉状の部分がカシューナッツ本体です。

下からちょろっと出てる部分が本体です!
Getty / bannerwega

下からちょろっと出てる部分が本体です!

実と種は一気に収穫されます。

その後、ナッツ(種)部分が外されます。

ナッツは殻のまま乾燥や蒸しの工程を経て、手作業で割られていきます。

殻からカシューナッツが取り出されていきます。

youtube.com

すごく手がかかっています。

実の部分は果肉に苦味があって水気が多いので、ジュースやジャムになることが多いようです。

この記事はこの動画を参考にして作りました。
commons.wikimedia.org

この記事はこの動画を参考にして作りました。

この記事は英語から翻訳・編集されました。