料理研究家のリュウジさんが10月5日にYouTubeチャンネルを更新。「火を使わない」チャーハンのレシピ動画を公開しました。
「これ以上簡単にチャーハン作る方法はないと思います。(材料は)ごはんと卵だけ。調味料は概要欄(見て)ね」
リュウジさんはパックごはんと卵を取り出し、チャーハン作りのポイントを次のように解説しました。
「まず、チャーハンを作る上で大切なのは、ご飯を温めることです」
「冷たいご飯でチャーハンを作ってしまうと熱の入りがまばらになって、パラッとならなかったりする」
「必ず温かいご飯を用意してください。これはフライパンで作るチャーハンも同じ」
パックご飯をレンジでチンして、耐熱容器を用意しました。
そして、耐熱容器ににごま油とサラダ油を垂らし、そこに卵を入れてかき混ぜます。
さらにご飯を加えて、上から塩、しょうゆ、味の素、胡椒を振りかけて味付け。
ご飯と卵を少しだけなじませたあとは、容器に軽くフタをしてレンジでチン。
チンした容器の中身をかき混ぜたら“虚無チャーハン”の出来上がりです!
完成したチャーハンを食べたリュウジさんは
「うめぇ。マジびっくりするよこれ。料理って、手間とうまさって比例しないんだよ!」
と絶賛。さらに、“本当に料理を作りたくないとき”は作る必要はないと視聴者に語りかけました。
「ホントに“虚無”で”無”になったときに料理しても、絶対うまくないし、心が削れるから、そういうときはコンビニ、外食、ウーバーイーツを頼ってほしい。じゃないと、料理が嫌いになっちゃう」
ハッとする一言ですね……!