お笑いトリオ「ロバート」の馬場裕之がYouTubeを更新。『丸ごと玉ねぎステーキ』のレシピ動画を公開した。完成画像がInstagramにも!
まずは玉ねぎを皮つきのまま、水で洗う
根の部分を残しタテに半分切り、先端を切り落とし皮をむく。
根の部分を残すことで、カタチ崩れを防止するのが馬場流なんだとか!
玉ねぎを耐熱皿に入れレンジでチン。
チンしている間に、にんにくをすりおろし、そこにポン酢を加えてソースを作る。
チンした玉ねぎを取り出し、バターを溶かしたフライパンに入れ、蒸し焼きにする。
焼き色がついたらひっくり返し、ニンニクが入ったポン酢をそぞぎ、フタをして再び蒸し焼きに。
玉ねぎにほどよく火が通ったら取り出し、残ったソースを煮詰める。
先に取り出した玉ねぎに煮詰めたソースをかけ、黒コショウとパセリを少々トッピングしたら出来上がり!
チンして焼くだけだからホントに簡単〜!