【至高の豆腐】熱々とろとろの卵が最高に旨すぎる！！豆腐と卵があればすぐ作れるレシピ

温めた豆腐に卵のあんかけをかけるだけで、ご飯にも合う豆腐のおかずができちゃいます！寒い日にすぐ作れる体が温まるレシピです。

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豆腐と卵なのでコスパも良い！節約したい時にもおすすめです。

ぜひ、作ってみてくださいね！

豆腐の卵あんかけ

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2人分

材料：

木綿豆腐　350g

【A】水　100ml

【A】めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ2

【A】片栗粉　小さじ1

【A】みりん　小さじ1

【A】砂糖　小さじ1/2

【A】おろししょうが　小さじ1/2

溶き卵　2個分

作り方：

① 豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせる。600Wの電子レンジで2分加熱して皿に盛る。

② 小鍋に【A】を入れて中火に熱し、混ぜる。

③ ふつふつしてきたら溶き卵を流し入れて固まるまで待ち、再度軽く混ぜ合わせる。①にかけたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳