【さつまいものおかず】豚肉との相性最高！甘辛いたれでご飯のおかわりが止まらん

さつまいもでメイン料理！甘辛い味付けなのでおかずにぴったりです。

BuzzFeed

さつまいもはあらかじめ電子レンジで加熱しておくと時短になります！

大きく切ることで食べ応えもバッチリ◎

さつまいもと豚肉を買ったら、ぜひ作ってみてくださいね。

さつまいもと豚バラ肉の甘辛炒め

BuzzFeed

2人分

材料：

さつまいも　250g

豚バラ薄切り肉　100g

【A】塩　適量

【A】コショウ　適量

【A】片栗粉　小さじ2

【B】酒　大さじ1

【B】砂糖　小さじ1

【B】しょうゆ　大さじ1

【B】みりん　大さじ1

サラダ油　適量

作り方：

① さつまいもは一口大の乱切りにしてボウルに入れたら5分ほど水にさらす。少し水分を残して水気を切り、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。

② 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、【A】をまぶす。フライパンにサラダ油をひき中火で熱したら、肉を色が変わるまで焼く。

③余分な油を拭き取り、①を加えてさらに炒める。【B】を混ぜ合わせてから加え、とろみがつくまで炒めたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳