【コクうま】みそとかぼちゃってめっちゃ合う！ご飯が欲しくなるグラタン

かぼちゃを買ったら作って！みそのコクとかぼちゃの優しい甘さがいい仕事してくれてます！

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みそとかぼちゃの相性が最高！甘辛い味付けなのでご飯が欲しくなる・・。

豚ひき肉を加えれば食べ応えも抜群です◎

ぜひ、作ってみてくださいね。

かぼちゃと豚ひき肉のみそグラタン

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2人分

材料：

豚ひき肉　150g

かぼちゃ（薄くスライス）　180g

玉ねぎ（薄くスライス）　1/2個

バター　20g

おろしにんにく　小さじ1/2

【A】みそ　大さじ1

【A】砂糖　小さじ1

【A】酒　小さじ1

【A】片栗粉　小さじ2（大さじ1の水で溶く）

ピザ用チーズ　適量

作り方：

① フライパンにバターをひき、中火で熱する。豚ひき肉とおろしにんにくを入れて色が変わるまで炒める。かぼちゃ、玉ねぎを加えて炒めたら水（分量外 小さじ1程度）を加え、ふたをして5分ほど蒸し焼きにする。

② 合わせた【A】を加えてとろみが出るまで炒め、耐熱皿にのせる。

③ ピザ用チーズをのせてトースターでこんがりと焼き色がつくまで焼いたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳