【鶏ひき肉でOK】ありそうでなかった！？味はちゃんとチキン南蛮だよ

鶏ひき肉で作るからとっても簡単！揚げないで炒めるからヘルシー。お子さまにも食べやすいのでオススメです！

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タルタルソースにレモン汁を入れることで、さっぱりと食べられます！

鶏ひき肉を買ったら、ぜひ作ってみてくださいね。

鶏ひき肉でチキン南蛮丼

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2人分

材料：

鶏ひき肉　200g

玉ねぎ（みじん切り）　1/2個

ゆで卵　1個

温かいご飯　丼2杯分

【A】酒　大さじ1

【A】砂糖　大さじ1

【A】酢　大さじ1

【A】しょうゆ　大さじ2

【A】片栗粉　小さじ1/2

【B】マヨネーズ　大さじ2

【B】レモン汁　小さじ1/2

【B】塩　小さじ1/3

【B】コショウ　適量

作り方：

① 鶏ひき肉に塩（分量外 ひとつまみ）をまぶして下味をつける。

② フライパンにサラダ油（分量外 小さじ1）をひき、中火で熱する。①を入れて色が変わるまで炒める。混ぜ合わせた【A】を入れてとろみが出るまで加熱する。

③ ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶし、【B】を加えて混ぜ合わせる。丼に盛られた温かいご飯の上に②、タルタルソースをかける。お好みでパセリをのせたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳