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【クイズ】ヨーロッパの食べ物のこと、どれだけ知ってる?

15問以上正解できたら、すごい!

  1. 1. リガトーニはどれ?

    正解!
    不正解!

    他の2つはカザレッチェとスピラーリ。

  2. 2. オーストリアの国民食、ヴィーナー・シュニッツェルは、何の肉のカツレツ?

    chefkoch.de
    七面鳥
    仔牛肉
  3. 3. 東ヨーロッパの伝統的なスープ、ボルシチの主な材料は?

    ジャガイモ
    ジャガイモ
    カブ
    カブ
    テーブルビート
    Via Thinkstock
    テーブルビート
    Via Thinkstock
    正解!
    不正解!

    テーブルビート!

    テーブルビート!
    Via noshon.it
  4. 4. ハモン・セラーノはどこの国のもの?

    patanegrarestaurant.com
    スペイン
    イタリア
    フランス
  5. 5. ビーフ・ウェリントンを作るのに使われるペイストリーの種類は?

    chowhound.com
    フィロ
    パフ
    ホットウォーター・クラスト
  6. 6. アイオリソースに欠かせない材料はどれ?

    ブラックオリーブ
    ブラックオリーブ
    マスタード
    マスタード
    ガーリック
    Via Thinkstock
    ガーリック
    Via Thinkstock
    正解!
    不正解!

    ガーリック!

    これはガーリックとオイル、場合によっては卵を加えて作るディップソースだ。

    ガーリック!
    Via bonappetit.com
  7. 7. ギリシャのディップソースを作るのに使う魚の卵は?

    タラモサラタ
    Via kenwoodworld.com
    タラモサラタ
    スコルダリア
    Via cbc.ca
    スコルダリア
    Via cbc.ca
    正解!
    不正解!

    タラモサラタ!

    伝統的にはタラやコイの卵から作られている。

  8. 8. これはどんな種類のチーズ?

    buzzle.com
    ロックフォール
    パルメザン
    マンチェーゴ
    正解!
    不正解!

    マンチェーゴ!

    羊乳から作られるスペインのチーズだ。

  9. 9. このフランス料理の名前は?

    en.wikipedia.org
    アンドゥイエット
    カスレ
    ラクレット
    正解!
    不正解!

    カスレ

    アンドゥイエットは牛の胃を使ったソーセージの一種で、ラクレットはジャガイモやハムに溶かしたチーズをかけたものだ。

  10. 10. キョフテはどれ?

    正解!
    不正解!

    他の2つはドルマとハムシだ。

  11. 11. グヤーシュはどこの国のもの?

    outpostmagazine.com
    チェコ
    エストニア
    ハンガリー
    正解!
    不正解!

    ハンガリー!

    味付け肉と野菜のシチューで、よくダンプリングと一緒に出される。

  12. 12. ピッツァ・カプリチョーザに必ず入っている食材は?

    正解!
    不正解!

    ハム!

    カプリチョーザは、イタリアの焼きハムとモッツアレラチーズ、トマト、マッシュルーム、アーティチョークが入っている。

    ハム!
    Via silviocicchi.com
  13. 13. ノルディック料理のグラブラックスに入っている主な食材は?

    塩漬けサーモン
    Via en.wikipedia.org
    塩漬けサーモン
    タラの塩漬け
    Via lavenderandlovage.com
    タラの塩漬け
    正解!
    不正解!

    塩漬けサーモン!

    これは塩と砂糖、ディルで漬け込んだ生のサーモンに、ディルとマスタードのソースがかかったものだ。薄いパンと茹でたジャガイモと一緒に出される。

    塩漬けサーモン!
    Via en.wikipedia.org
  14. 14. ゴーダチーズはどこの国のもの?

    goldenagecheese.com
    デンマーク
    ベルギー
    オランダ
    正解!
    不正解!

    オランダ!

    牛乳から作られるドイツのチーズ。

  15. 15. ブイヤベースは主に何からできたフランスの煮込み料理?

    魚介類
    魚介類
    肉
    野菜
    Via Thinkstock
    野菜
    Via Thinkstock
    正解!
    不正解!

    魚介類の煮込み!

    魚介類の煮込み!
    Via foodjimoto.com
  16. 16. ヴァイスヴルストは次のドイツのソーセージのうちのどれ?

    正解!
    不正解!

    他の2つはボックヴルストとブラートヴルスト。

  17. 17. この甘いエッグタルトと関係がある国は?

    youtube.com
    スペイン
    ポルトガル
    クロアチア
    正解!
    不正解!

    ポルトガル!

    これはパステル・デ・ナタと呼ばれていて、卵とカスタードから作られる。

  18. 18. コテージパイに使われる肉の種類は?

    realfood.tesco.com
    牛肉
    ラム肉
    正解!
    不正解!

    牛肉!

    ラム肉なら、羊飼いのパイになるだろうな。

  19. 19. ピエロギはどんな種類の食べ物?

    infostormer.com
    ペイストリー
    ダンプリング
    パンケーキ
    正解!
    不正解!

    ポーランドのダンプリング!

    ポーランドのダンプリング!
    Via dvo.com
  20. 20. そして最後に、シュトレンはどの国のもの?

    followmefoodie.com
    ドイツ
    オーストリア
    スイス
    正解!
    不正解!

    ドイツ!

    これはクリスマスの時期によく食べられるドイツのお菓子だ。

【クイズ】ヨーロッパの食べ物のこと、どれだけ知ってる?

あんまり知らないんだね!

君のヨーロッパ料理の知識はイマイチだが、心配はいらない。たくさん食べて、勉強すればいいだけのことだ。

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Fox
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普通!

君の食べ物に関する知識はまあまあだが、専門家ではない。1つだけ言っておくなら、食べ続けるのが一番だ。

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Channel 4
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なかなかの美食家!

君の食べ物に関する知識はなかなかのものだし、きっと友達よりも食べ物についてたくさん知っていることだろうが、専門家とまでは言えない。

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Fox
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ミシュランで星が付くレベル!

君はまさにヨーロッパの食べ物の専門家だ、おめでとう、何でも知っているね!

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