わたし、すごいものをゲットしました。なにかというと、「食べる宝石」と人気のお菓子です。
最近ネットを見ていたらたまたま通販で買えるものを見つけたので、注文してみました。鶴屋光信の「フルーツ琥珀 果乃菓(かのか)」です。
カラフルな琥珀糖がキレイに並べられています。
味はキウイ、マンゴー、いちご、ゆず、ブルーベリーの5種類です。
さっそく食べてみます。まずはキウイから。
おお…!周りが薄い砂糖の膜になっていて、噛むとサクッといい音が。中は寒天で、すごくやわらかいです。フルーツの味がしっかりして美味しい〜!
次はマンゴー。こっくりとジューシーな甘さです。トロピカルな味わいが美味しい!
そしてゆず。かなり香りが良くって、個人的にはこれが一番好きでした。和菓子×ゆずの相性の良さ、すさまじいな…。
和菓子ならではの上品な甘さがして、次々に食べたくなる美味しさでした。自分へのご褒美にはもちろん、プレゼントしても喜ばれそう。
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