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Staff Writer, Mexico

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¿<i>Capisci</i> cómo se dice <i>carpaccio</i>, compadre?

¿Capisci cómo se dice carpaccio, compadre?

Si sacas 8/10 en este quiz de pronunciación, puedes ir a un restaurante italiano sin pasar pena

La boloñesa es una salsa roja y espesa hecha con carne, zanahorias, apio, cebollas y jitomates. Va, sobre todo, con pastas.

En español se dice "expresso" y se prepara así: Se hace pasar agua a alta presión a través del café; esto para que el agua atraviese el café extrayendo y concentrado todo su sabor.

Prosciutto es el término italiano para ‘jamón’, sobre todo cuando es curado.

Son rebanadas de pan tostado a la parrilla, con ajo que, al servirse, se les agrega aceite de oliva, sal y pimienta molida.

El carpaccio puede ser de distintas cosas como res, atún y salmón rebanado en finas láminas y con distintas preparaciones.

En Italia se le conoce como "Parmigiano Reggiano" y es un famoso queso duro y granular.

Se prepara con guanciale (embutido de cerdo), guindilla y aceite de oliva y jitomate.

Es un pan plano, cubierto con hierbas y otro tipo de cosas como jitomate o cebolla.

Es el típico queso que se usa en las pizzas. Es fibroso y graso y se puede comer natural o fundido.

Es un tipo de pasta elaborada con papas, harina y queso de ricota.

Es un embutido de cerdo sin ahumar, frotado con sal, pimienta negra y curado durante tres semanas.

Es una cafecito italiano que se compone de 125 ml de leche espumosa y 25 ml de café expreso.

¡Ma che cosa! Tu pronunciación no es la mejor, tan así, que ni en el Italiannis te podrían entender. Pero no importa, pizza se dice pizza así que no hay nada que temer.

¿Quién eres? ¿El Dios de Italia? Tienes una pronunciación que va de casi perfecta a completamente perfecta. Desde la _bruschetta_ hasta el _aglio_, a ti no se te va ni una.

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