ひんやりピリ辛で、低カロリー！ そうめんで作るカンタン冷麵風

いつものそうめんに飽きたらこれ！

材料（１人分）

Shunsuke Mori / BuzzFeed

-そうめん：1束

【トッピング】

-キムチ：適量

-きゅうり：適量

【スープ】

-めんつゆ・水：適量

-ごま油：大さじ１

-酢：適量

-すりおろしにんにく：少々

要は、乗せるだけ！

Shunsuke Mori / BuzzFeed

そうめんを茹でている間に、ボウルにスープの材料を合わせておきます。

茹で上がったそうめんは流水でよく冷やしてから皿にもりつけ、たっぷりのキムチときゅうりを乗せて、スープを流し掛けます。

お好みで酢を足したり、ゆで卵やフルーツをトッピングしても美味しいですよ！

さっぱり低カロリーで美味しい！

Shunsuke Mori / BuzzFeed

めんつゆはいつもより薄めに作って、キムチをたっぷりのせると、すっぱ辛い韓国風の味わいに。

冷麵の食感が苦手という方でも食べらます。

夏バテ気味の身体にも嬉しいそうめんの冷麺風。ぜひお試しください！

次回予告

そうめんで作るさっぱりフォー風