Porciones: 20
Ingredientes:
¼ de kilo de pasta de hojaldre
3 cucharadas de mantequilla, derretida
¼ de taza de azúcar
3 cucharadas de canela
¼ de taza de chocolate oscuro, fundido a baño maría
¼ de taza de chocolate blanco, fundido a baño maría
Procedimiento:
Precalentar horno a 200°C (392°F) y cubrir una bandeja para hornear con papel pergamino.
Cortar el hojaldre en tiras de 2 centímetros por 30 de largo.
Tomar una tira por los extremos y girar a lados contrarios para formar una espiral.
Colocar las tiras en una charola y barnizar con mantequilla derretida.
En un recipiente chico, mezclar el azúcar con la canela y espolvorear sobre las espirales.
Hornear por 20 minutos a 180°C (350°F).
Sacar del horno y enfriar por 20 minutos, después con el chocolate oscuro en una manga pastelera con un orificio de medio centímetro, crear líneas en forma de zig-zag sobre los palitos de hojaldre. Repetir con el chocolate blanco y refrigerar por 10 minutos, hasta que el chocolate se endurezca.
¡Servir con leche y disfrutar!