Ingredientes:
5 piezas de huevo
1 ½ taza de leche evaporada
1 taza de leche condensada
1 cda de esencia de vainilla
½ taza de chocolate con leche, derretido
1 caja de pastel sabor vainilla 432 g (15.25 oz)
1 ½ taza de leche evaporada
1 barra de mantequilla sin sal, derretida
1 pieza de huevo
½ taza de cajeta
Preparación:
Precalienta el horno a 180ºC (350ºF)
Para el flan de chocolate licúa los huevos con la leche evaporada, la leche condensada, la vainilla y el chocolate derretido. Licúa hasta que todo esté perfectamente integrado.
Para el pastel de vainilla, mezcla la caja de pastel de vainilla, con la leche evaporada, la mantequilla y el huevo, mezcla 3 minutos hasta que todo esté perfectamente integrado y sin grumos.
En un molde de rosca de 30 cm, vierte la mezcla de pastel primero y con la ayuda de una miserable extiende perfectamente.
Después con la ayuda de una miserable o una cuchara, vierte la mezcla poco a poco para que quede sobre la mezcla de pastel.
Coloca el molde sobre una charola y vierte agua fría hasta que se llene la charola.
Hornea a baño maría 1 hora y media.
Disfruta.