16 Plantas para sembrar y cocinar en casa

    Son prácticas, ricas y huelen delicioso.

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    1. Orégano.

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    ¿Cómo cultivarlo?

    Pon las semillas o la planta en una maceta mediana con tierra preparada.

    Procura que le de mucho sol por lo menos durante seis horas al día.

    Lo más importante es que tengas un buen sistema de drenaje y que la riegues con moderación, porque sino se pudren las raíces.

    Para recolectar las hojas hazlo antes de la floración y déjalas secar en un lugar con buena ventilación.

    2. Cebollín.

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    ¿Cómo cultivarlo?

    1) Si ya compraste cebollín, puedes volver a usar el tallo y las raíces para sembrar nuevas. Sólo necesitas poner 7 cm de raíz y tallo en un recipiente con agua, ponerlo junto a una venta y verlo crecer.

    2) Puedes empezar desde cero con las semillas. Ponlas en la parte superior de la maceta (la cual debe estar llena de tierra) y cúbrelas con una ligera capa. Asegúrate que no le de el sol por completo y nunca dejes que la tierra se seque.

    Para que sigan creciendo, corta las hojas que le salen, pero no por completo, nunca dejes un tallo sin hoja.

    3. Romero.

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    ¿Cómo cultivarlo?

    Siembra las semillas (de preferencia en primavera) y a un centímetro de profundidad en un maceta grande de 30 cm.

    Pon la maceta en un lugar soleado al que le de el aire (si tienes un balcón, mejor).

    Esta planta es muy sensible a los encharcamientos, así que mantenla hidratada pero siempre bien drenada.

    4. Menta.

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    ¿Cómo cultivarla?

    Necesitas semillas y una maceta como de 10 cm. Llena 3/4 de la maceta con tierra lista para plantar, agrega las semillas y cubre con más tierra. Ponla en un lugar soleado y mantenla húmeda todo el tiempo (no empapada).

    También puedes sembrarla en agua. Coloca las hojas de menta (unos 15 cm) en un recipiente con 3/4 de agua tibia (ponle fertilizante) y ponlo junto a la venta.

    Cámbiale el agua cada semana y límpiala si le salen algas.

    Espera un mes para empezar a cosechar.

    5. Tomillo.

    ¿Cómo cultivarlo?

    Haz una mezcla de arena, composta y tierra de jardín en una maceta y esparce las semillas en la parte superior. Cubre con una capa de tierra.

    Riégala con moderación y no permitas que se encharque.

    Tienes que estar al pendiente y quitar las hojas marchitas cuando aparezcan.

    6. Albahaca.

    7. Eneldo.

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    ¿Cómo cultivarlo?

    En un bote de tierra haz hoyos de unos 5cm de profundidad, pon una semilla en cada agujero, los cuales deben estar separados por 30 cm y bien cubiertos por tierra.

    Riega las plantas siempre a la misma hora y espera seis semanas antes de empezar a cosecharlas.

    Esta planta ocupa más espacio que las anteriores, por lo que, a menos que tengas un buen jardín, podrás plantar en menos cantidad.

    8. Hinojo.

    9. Citronela.

    10. Perejil.

    11. Salvia.

    12. Cilantro.

    13. Perifollo.

    14. Estragón.

    15. Hierbabuena.

    16. Mejorana.

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