Carajillo clásico
INGREDIENTES:
1 taza hielo
¼ taza licor de hierbas
½ taza café
1 rodaja de naranja
PREPARACIÓN:
Agrega hielo, licor de hierbas y el café expreso en un vaso o shaker
Agita por unos segundos hasta que todo esté bien mezclado
Vierte sin colar todo el contenido del shaker al vaso y decora con una rodaja de naranja.
Disfruta :)
Carajillo batido
INGREDIENTES:
2 cucharadas azúcar
2 cucharadas café instantáneo
2 cucharadas agua caliente
1 taza de hielo
½ taza leche
½ taza de café
¼ taza licor de hierbas
PREPARACIÓN:
En un tazón chico, agrega el azúcar, el café instantáneo y el agua y bate por 2 a 3 minutos hasta que se aclare el color, sea más espeso y la espuma forme picos
En un vaso grande con hielo, agrega la leche, el licor de hierbas y agrega suficiente espuma dalgona para cubrir por completo
¡Disfruta!
Frappe de carajillo
INGREDIENTES:
¾ taza leche
¾ taza café expreso
¼ taza licor de hierbas
Jarabe chocolate, al gusto
Crema batida, al gusto
Granillo de chocolate, al gusto
PREPARACIÓN:
Agrega el café y la leche en 1 hielera de plástico y congela por 3-4 horas o hasta que estén bien congelados
Licúa los hielos y el licor de café hasta que quede con textura para frappé
Agrega el jarabe de chocolate en el vaso y vierte la mezcla de frappé
Agrega crema batida en espiral y decora con los granillos de chocolate
¡Disfruta!
Carajillo de chocolate
INGREDIENTES:
1 taza hielo
¼ taza café
¼ taza licor de hierbas
¼ taza jarabe sabor chocolate
Crema batida, al gusto
Chocolate rallado, al gusto
PREPARACIÓN:
En un vaso o shaker agrega hielo, café, licor de hierbas y jarabe de chocolate
Agita por unos segundos hasta que todo esté bien mezclado
Vierte sin colar todo el contenido del shaker al vaso
Decora con crema batida y chocolate rallado
Disfruta...
Acá las recetas:
