お弁当にも！チェダーコーンフリッター

コーンたっぷり！

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たっぷりのコーンに、ちょっぴりスパイスをきかせて揚げ焼きに！

缶詰のコーンでもいいですが、旬の生とうもろこしを使うと素材そのものの甘さを楽しめます。

冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめの一品です。

ぜひ作ってみてくださいね！

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チェダーコーンフリッター

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12個分

材料：

A.小麦粉 1.5カップ

A.コーン 2カップ

A.チェダーチーズ 1/2カップ

A.青ねぎ 1/3カップ

A.牛乳 100ml

A.卵 2個

A.塩 小さじ1

A.チリパウダー 大さじ1

揚げ油 1/2カップ

青ねぎ（小口切り）適量

サワークリーム 適量

作り方：

1.ボウルに(A)を入れてよく混ぜる。

2.フライパンに2cmほど揚げ油を注ぎ、中火にかける。(1)を大さじ2ずつ入れて片面を1分半ずつ揚げ焼きにする。こんがりと焼き色がついたら紙などにとって油を切る。

3.皿に盛って、サワークリームを添えて青ねぎをかけたら、完成！

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳

この記事は英語から翻訳されました。