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12 Trucos para hornear que SÍ funcionan (y lo sabemos porque los probamos)

Deja de complicarte la vida y mejor apréndete estos hacks.

publicado

1. Usa hilo dental sin sabor para cortar productos horneados sin aplastarlos.

Lauren Zaser / BuzzFeed

El hilo cortará limpiamente todo, desde pasteles de queso suaves hasta masa para hacer rollos de canela.

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Las cucharas y las pinzas también funcionan:

4. Este pan es súper fácil de hacer (y de amasar) y no necesitas más que cuatro ingredientes.

Hannah Loewentheil / BuzzFeed

Simplemente combina la harina, el agua, la sal y la levadura, y déjala reposar durante la noche. Hornea al día siguiente y obtendrás una hogaza de pan dorado (¡y a prueba de tontos!). Aquí está la receta.

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6. Agrega un poco de vodka a la masa de la tarta para que quede con una mayor textura de hojaldre.

Marie Telling / BuzzFeed

Demasiada agua en la masa de pastel puede dar como resultado una corteza más dura. Pero si cambias una parte del agua por vodka, la mayor parte se evaporará cuando hornees la tarta. ¿El resultado final? Una corteza perfectamente ~hojaldrosa~.

7. Evita que la masa se pegue preparando los moldes, cucharones y demás utiensilios con spray antiadherente, incluso si ya son antiadherentes.

8. Combina mantequilla + mezcla de caja + chispas para hacer bolas de trufas que no necesitas horno.

Hannah Loewentheil / BuzzFeed

Simplemente derrite la mantequilla, revuelve en la mezcla, enrolla y enfría, no necesita hornearse.

9. Mantén redondas las galletas que solo necesitan rebanarse usando rollos de papel pergamino o almacenándolas en rollos de toallas de papel vacíos.

10. Haz mini pasteles de mantequilla con solo tres ingredientes

Lauren Zaser / BuzzFeed

En cuanto a los postres, estos son de lo más fácil (¡y baratos!) que puede haber: Se hornean rápidamente en una charola de panecillos, y luego se glasean con más mantequilla de galletas.

Encuentra la receta aquí.

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Este post fue traducido del inglés.

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