En la Ciudad de México existe un templo para los amantes de la comida saludable.
El restaurante se llama Forever... ¿su especialidad?
Sus recetas combinan cocina contemporánea, comfort food e ingredientes veganos.
Y el resultado es completamente delicioso.
Sus platillos vienen en todas las formas.
Las combinaciones de sabores e ingredientes están fuera de control.
Tienen tacos estilo Ensenada hechos con coliflor tempura.
Un Mac & Cheese con queso vegano, para los que no toleran los lácteos.
Tofu revuelto con setas, jitomate y kale.
Hasta espagueti de zucchini con pesto de aguacate y nuez pecana.
Y por supuesto, una de sus especialidades: La Hamburguesa Forever acompañada de camotes.
Sus desayunos son una delicia.
¡Incluyendo sus chilaquiles!
Los postres también son dignos de admirarse.
Puedes visitar el restaurante en una de sus dos sucursales.