家に帰れば生ハムがある。「生ハム原木」のある暮らし始めてみた。

夢の生ハム原木生活を始めてみたら、QOLが爆上がりした…

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突然ですが、私は「生ハム」が大好きです。

Oxana Medvedeva / Getty Images/500px Plus

生ハムがお手頃で売っていれば、即買い物かごに入れる。Costco（コストコ）に行けば立派な生ハムの原木を見つけるものの、指を加えながら見つめるだけ。きっと食べきれないと諦め続けてきました。

そんなある日、魅力的な子をみつけたんですよ。それは…

本場スペイン産イベリコ豚の「生ハムミニ原木」

Yumiko Tomita / Buzzfeed

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生ハム原木って言ったらこんなイメージ。

Mediterranean / Getty Images

優雅ですよね。絶対盛り上がるやつ。

だから「こんな感じ？」っていうのが正直な第一印象。

Yumiko Tomita / Buzzfeed

「生ハムの原木」とは木ではなく、豚モモ部分を加工したもの。骨付き肉の見た目が樹木に似ていることから、生ハム原木と呼ばれるようになったんだとか。ちょっとしょんぼりしたけれど、初心者の私にはこれくらいが丁度よいのがすぐに分かりました。だって…

1.ラップして冷蔵庫保管だから原木の匂いが部屋に溢れない！

2.フレッシュなうちに食べきれるから乾燥や味の劣化を気にする必要がない！

3.ちょうどよい量で飽きないうちに食べきれる！だからずっと生ハムLoverでいられる。

まずはそのままで。

Yumiko Tomita / Buzzfeed

必要なのは包丁とまな板だけで特別な道具は必要ありません。原木から切るのが初めての超不器用な私でもこれくらいの薄さで切ることができます。

無駄にしょっぱくないのが嬉しい！クリーミーで甘さすら感じられる生ハムに出会ったのは初めてです。「豚肉・塩のみ」の無添加で作られているからカラダを気遣う人にも優しい味。ちょっと脂が溶けてきたくらいが美味しく食べるポイント！

まずは「生ハムメロン」

Yumiko Tomita / Buzzfeed

子どもの頃、なぜか生ハムのイメージといったら「生ハムメロン」でした。なのでまずはこれから。他の素材の旨みを邪魔しない丁度よい塩加減が◎。しょっぱくないから子どもが食べても安心！

おつまみ「生ハムグリッシーニ」

Yumiko Tomita / Buzzfeed

非日常が日常に。家飲みがもっと待ち遠しくなりますね。ピザにのせたり、パスタにのせたりメニューの幅は∞。

最強に好きな「生ハムとブッラータのコンビ」。

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もっと生ハムがキレイにスライスできたらなーと思いますが、お腹に入ったら一緒です。私は生ハムとブッラータの組み合わせが最強に好きなんです！塩コショウにオリーブオイルを垂らして食べると…もう言葉は不要です。

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