炙っただけで劇的に旨くなる。この夏は「炙り調理用バーナー」でもっと楽しめる！

ちょ、、待って。最高の味変を見つけてしまったかもしれん。これもうお店の味だ。

※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がBuzzFeedに還元されることがあります。  

最近とんでもないものを知ってしまった。

Yumiko Tomita / Buzzfeed

Avurina（アブリナ）という炙り調理用のガスバーナーです。お値段3628円。

SNSでキャンプ飯に使ったり、周囲のお料理好きな方が使っていて気になっていました。

炙り料理と言えば…

炙りしめ鯖、焼きトウモロコシ、串焼き、焼きマシュマロ、クリームブリュレ、 …まだまだある。

とりあえず、大好物を片っ端から炙ってみたのでご覧ください。

まずは…炙り料理の王道「炙りしめ鯖」。

Yumiko Tomita / Buzzfeed

炙りしめ鯖の出来上がり。食べる直前に炙ったら、皮についた脂が溶けて、全体がマイルドな味に。もう美味しすぎて泣いた。

なんで今までこれ家でやらなかったんだろう。

※炙ると鯖の脂が飛ぶことがあるので注意が必要です。

つづいては…

茹でたとうもろこし、ファイヤ。

Yumiko Tomita / Buzzfeed

茹でたそのままでも美味しいんだけれど、炙ると香ばしさがプラス！

夏の食卓によく並ぶとうもろこしが、まるでアウトドアをしているようでいつもよりも美味しく感じます。

我が家の食卓から屋台の香りがする～。子どもも大喜び！

串焼きの人気者、鳥皮・イカ焼き、ファイヤ。

Yumiko Tomita / Buzzfeed

もうご飯作るのが面倒くさいって時に、お惣菜を買ってきて炙るだけでお店の味になっちゃいます。そして今日のご飯、ちゃんと作った感じがする。

マシュマロファイヤ…

Yumiko Tomita / Buzzfeed

すぐ火が回ってしまい、1個目は焦がしてしまいました。失敗は付き物。

だんだん火入れに慣れていきますよ！2個目は大丈夫！炙るとトロトロになって美味しい！私はそのまま食べるより、炙る派です。

〆にクリームブリュレ、ファイヤ。

Yumiko Tomita / Buzzfeed

仕込んで冷やしておいたクリームブリュレ。

一回これをやってみたかったんです。グラニュー糖を表面にまぶして炙ります。そうすると、だんだんカラメルに変化。焼き色が全体についてきて冷めるのを待つと…

表面がパリッパリで美味しいぃぃ。もうこれお店レベル（あ、自分で言っちゃった）。でもそれくらい美味しくなりました。

※炙ると砂糖がはねるがことがあるので注意が必要です。

もうおうち居酒屋OPENだわ…

Yumiko Tomita / Buzzfeed

炙っただけなのに、デザートまでのフルコースが完成してしまった。見た目もお腹も大満足。これは買ったその日から大活躍しています。

購入したavurinaにはガスが入っているので届いた日から使えますよ。ガスの充てん方法は取り扱い説明書でご確認ください。そして、avurinaを使用する際は火傷などに十分注意してください。

この暑い夏も、美味しく栄養を摂って健康的に乗り切りましょうね！

👉Amazonで商品をチェックする

Instagramでは「買ってよかったもの」の情報を更新中！

Buzzfeed

BuzzFeed編集部が「実際に買ってよかったもの」をInstagramで紹介しています。コスメ、ガジェット、お役立ち情報、お出かけ情報など内容もいろいろ！ぜひフォローしてチェックしてみてください！

👉Instagramアカウントをチェックする    

※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がBuzzFeedに還元されることがあります。