セロリってどうやって料理したらいいのかわからない…。
生で食べるとクセがあるセロリ。
超シンプルだけど、とっても美味しく食べられる方法があるんです。
JA全農（全国農業協同組合連合会）広報部の公式アカウントが、セロリのレシピを紹介しています。
シャキシャキの食感がクセになる！
「この食べ方に出会ったから、この食材を買うようになった」エピソードの中で気になった「セロリといかの燻製の和え物」、作ってみました。スライスしたセロリといかの燻製に、調味酢(混ぜて全体に行き渡るくらい)、オリーブオイルと塩胡椒少々を加えて混ぜ、一晩寝かせました。こりゃめちゃうまね…！
セロリをスライスして
材料を混ぜ合わせて、一晩寝かせるだけ
スライスしたセロリといかの燻製に、混ぜて全体に行き渡るくらいの調味酢、オリーブオイルと塩胡椒少々を加えて混ぜ、一晩寝かせます。
これだけで完成しちゃいます！
お酒に合いそうな簡単おつまみですね。
リプライ欄には、オリーブオイルの他にごま油を使う、イタリアンドレッシングを使うなどのアレンジ方法も寄せられていました。
必要なのはセロリと、いかの燻製ね…覚えました。今日スーパーで買って帰ります！
（サムネイル画像：全農広報部公式Twitter）