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親子で作ろう♪ブルーベリーの豆腐ドーナツ団子

できたての美味しさ is 手作りおやつの特権。

プレーンな白玉に飽きたら、コロンとしたフォルムがかわいい揚げ団子はいかがですか?あまずっぱいシュガーグレーズをたっぷりかけて、できたてアツアツを召し上がれ!

ブルーベリーの豆腐ドーナツ団子

BuzzFeed

材料:

白玉粉 100g

木綿豆腐 250g

A薄力粉 90g

A片栗粉 大さじ1

Aベーキングパウダー 小さじ2

A砂糖 40g

A塩 ひとつまみ

Aブルーベリージャム 大さじ2

ブルーベリー

Bパウダーシュガー 40g

Bはちみつ 10g

Bレモン汁 大さじ1

Bレモンの皮 小さじ1

1.白玉粉と豆腐を混ぜ、耳たぶほどの固さになるまでこねる。

2.1にAを加えてよく混ぜる。

3.2を団子状に丸め、中心にブルーベリーを数個入れ、形を丸く整える。

4.3を串に刺し、160℃の油できつね色になるまで揚げる。

5.Bの材料を混ぜ合わせてシュガーグレーズを作り、4にかけたら完成!

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