パンにのせてガブリ！たっぷりチーズのオニオンチキン

ごちそう！トロトロ玉ねぎとジューシーなチキン

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とろーりチーズと香ばしく焼かれたチキン、甘みを引き出してトロトロに煮込まれた玉ねぎをバゲットにのせて、ガブリ！！

さしずめ「食べるオニオングラタンスープ」と言ったところでしょうか。絶対おいしいに決まってます。

寒い日、みんなが集まる日に、ぜひ作ってみてくださいね！

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たっぷりチーズのオニオンチキン

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6人分

材料：

鶏もも肉（皮は取り除く）6枚

塩・コショウ 少々

にんにく（みじん切り）大さじ1

ドライパセリ 大さじ1

オリーブオイル 大さじ1

バター 大さじ1

玉ねぎ（薄切り）6個

タイム 大さじ1

ビーフブイヨン 240ml

ピザ用チーズ 2カップ

バゲット（斜めに切ってトーストする） 適量

作り方

1. 鶏もも肉に塩・コショウ、にんにく、ドライパセリ、オリーブオイルをかけてよく揉み込む。

2. 中火で熱したオーブン対応の鍋に(1)を並べて、4分ほど触らずに焼く。うら返して2分焼いたら、皿などに取り出す。

3. そのままの鍋にバターを溶かし、玉ねぎを入れて塩・コショウをふり、絶えず混ぜながらあめ色になるまで炒める（約1時間）。

4. タイムとビーフブイヨンを加えて、ひと煮立ちしたら(2)を並べて、ピザ用チーズを散らす。

5. オーブンまたはトースターに入れてチーズを溶かしたら、完成！バゲットにのせていただく。

参考レシピ（英文）:

http://www.seriouseats.com/recipes/2015/01/french-onion-soup-recipe.html

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳

この記事は英語から翻訳されました。