ほろ苦大人味…！黒ごまと黒ビールのブラック・パンケーキ

朝食に出てきたらビックリ！？

パンケーキらしからぬシックなビジュアルの、真っ黒なパンケーキ。黒ごまペーストと黒ビールが入って、ちょっぴりほろ苦い味わいです。メープルシロップをたっぷりかけてどうぞ！

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黒ごまと黒ビールのブラック・パンケーキ

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6枚分

材料：


牛乳 100ml


レモン汁 大さじ1

黒ビール 100ml



黒ごまペースト 大さじ3

卵 2個


A.薄力粉  1カップ


A.グラニュー糖 50g

A.ベーキングパウダー 小さじ1/2


A.重曹 小さじ1/2


A.塩 ひとつまみ

バター

メープルシロップ





1.牛乳とレモン汁を合わせて10分ほどおく。


2.(1)に黒ビール、卵、黒ごまペーストを入れ、よく混ぜる。

3.ボウルに(A)の粉類を全て合わせ
(薄力粉はふるう)、(2)を入れて混ぜる。あまり混ぜすぎない。

4.熱したフライパンに(3)を流し入れ、弱火で焼く。気泡が表面に出てきたらうら返す。


5.皿に重ねて、バターをのせてメープルシロップをかけたら、完成！

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳