これは魔法? バニラアイスにちょい足しすると劇的に味が変わる身近な食べ物

    甘酒→さつまいも風味 胡麻油→???

    永遠の定番、バニラアイス。

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    クセのない優しい味は、誰もが好きな味です。身近な調味料を「ちょい足し」してみると、新次元の美味しさに出会えますよ。

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    1. 甘酒をかけると、ふしぎ! さつまいもみたいな味になる

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    ヘルシードリンクとして人気の甘酒は、バニラアイスにかけると…さつまいものような味になります。

    和風な優しい甘さに癒やされます。

    2. 余りがちなバルサミコ。アイスにかけるとベリー系フレーバーに!?

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    サラダやソテーに使うバルサミコ酢は、冷蔵庫に眠りがちな調味料。

    1分ほどレンジで加熱して、アイスにかけてみましょう。熱した分、酢独特のツンとした風味は消えていて、かわりにフルーティーさが増します。

    バニラアイスにかけると、ベリー系のフルーツのような味になりますよ。

    3. ごま油をかけると、きなこのような風味に

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    嘘のような組み合わせですが、ぜひ試してください。

    香り豊かな「ヤマシチごま油」を少量まわしかけると、バニラアイスがきなこのような、ナッツのような味わいに変化します。香ばしくて濃厚。でも、しつこくない。

    この味の変化はちょっとびっくりしました。

    4. 一気に大人な味わいになる、赤ワイン

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    果実味の強い「イエローテイル カベルネ・ソーヴィニヨン」を使ってみました。

    フルーティーな香りふわっと漂います。それでいて、ワインの渋みがアイスの甘さをすっきりさせてくれる。夜に合う大人な味です。

    5. お取り寄せしてみたくなる、「醤油屋が作るバニラアイスにかけるしょうゆ

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    かけてみるとびっくり! バニラアイスがみたらし団子風味に変身します。甘じょっぱくて、スプーンがとまりません。

    このおしょうゆ、アイス以外にもトーストやおもちと相性がいいそうです。

    6. バニラアイスの甘ったるさを、独特の熱い苦味がスッと流し入れる山崎

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    バニラアイスとウィスキーの組み合わせは、まさに罪の味。

    アルコールが喉を通るときに、カッと熱くなり、それがアイスの冷たさと絶妙にマッチします。大人だけに許されるアイスです。

    7. もはや定番? フライドガーリックの食感が楽しい「食べるラー油

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    意外な組み合わせですが、フライドガーリックが食感のアクセントになり、スプーンがとまりません。

    濃厚でコクがあり、それでいてピリッとする。油少なめのタイプの方がアイスと相性がいいです。

    冷蔵庫に眠っていたら、一度アイスにかけてみてください。

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