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これは魔法? バニラアイスにちょい足しすると劇的に味が変わる身近な食べ物

甘酒→さつまいも風味 胡麻油→???

永遠の定番、バニラアイス。

Lauripatterson / Getty Images

クセのない優しい味は、誰もが好きな味です。身近な調味料を「ちょい足し」してみると、新次元の美味しさに出会えますよ。

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2. 余りがちなバルサミコ。アイスにかけるとベリー系フレーバーに!?

Yui Kashima / BuzzFeed / Yahoo!ショッピング

サラダやソテーに使うバルサミコ酢は、冷蔵庫に眠りがちな調味料。

1分ほどレンジで加熱して、アイスにかけてみましょう。熱した分、酢独特のツンとした風味は消えていて、かわりにフルーティーさが増します。

バニラアイスにかけると、ベリー系のフルーツのような味になりますよ。

3. ごま油をかけると、きなこのような風味に

Yui Kashima / BuzzFeed

嘘のような組み合わせですが、ぜひ試してください。

香り豊かな「ヤマシチごま油」を少量まわしかけると、バニラアイスがきなこのような、ナッツのような味わいに変化します。香ばしくて濃厚。でも、しつこくない。

この味の変化はちょっとびっくりしました。

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6. バニラアイスの甘ったるさを、独特の熱い苦味がスッと流し入れる山崎

Yui Kashima / BuzzFeed

バニラアイスとウィスキーの組み合わせは、まさに罪の味。

アルコールが喉を通るときに、カッと熱くなり、それがアイスの冷たさと絶妙にマッチします。大人だけに許されるアイスです。

7. もはや定番? フライドガーリックの食感が楽しい「食べるラー油

Yui Kashima / BuzzFeed

意外な組み合わせですが、フライドガーリックが食感のアクセントになり、スプーンがとまりません。

濃厚でコクがあり、それでいてピリッとする。油少なめのタイプの方がアイスと相性がいいです。

冷蔵庫に眠っていたら、一度アイスにかけてみてください。

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